Photographer SHUICHI TSUNODA BLOG
2016/03/11
パクチーハンバーグ
最近普通にスーパーでもパクチーが売られるようになってきました。
パクチー大好き人間なので料理にも取り入れようと思い、今日は久しぶりに夕飯担当だったのでパクチーを使ったハンバーグにしてみました。
息子はパクチー好きなんだけど、娘は苦手。だけど細かく刻んだパクチーをハンバーグの中に仕込んだのはわからなかったようで夢中で食べてくれました。
(上に乗ってるのは外されたけど、、、。)
ポン酢と大根おろしで食べたらさっぱりしててかなり美味しかったです。
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